ZÁKLADNÍ INFORMACE O BARFU

Pojďme si nejdříve posvítit na specifika přírodních ingrediencí BARFu.

MASO

Mnoho lidí se domnívá, že přirozená strava psa je 100% masová strava. To však není pravda, protože pouze masová strava je vysoce nepřirozená a nevyvážená. Maso by mělo tvořit pouze část celkové zdravé výživy, která by měla zahrnovat také kosti, ovoce, zeleninu, droby a další doplňky. Například svalové maso konzumované divokými psy tvoří pouze malou část stravy, která se skládá z široké škály dalších potravin. Jaké živiny jsou v mase?

• Maso dodává bílkoviny, které hrají hlavní roli ve zdravé výživě.
• Dodává různé množství tuku, vody a některých vitamínů a minerálů.
• Dodává energii.

Maso je výborným proteinem, jenž obsahuje všechny důležité esenciální aminokyseliny nezbytné pro psy všech věkových skupin. To zahrnuje psy ve vývinu, březí a kojící feny a také letargické psy.

V mase nejsou žádné sacharidy, žádný škrob, cukr ani vláknina. Jak obsah tuku stoupá, procento vody klesá stejně jako bílkoviny. Se zvyšováním obsahu tuku v mase roste také energie, kterou může vašemu psu dodat. Tuk v různých druzích masa se liší v hladinách esenciálních mastných kyselin. Kuřecí a vepřové maso má nejvyšší úrovně, zatímco jehněčí a hovězí maso jsou nižší. Jehněčí maso obvykle obsahuje více esenciálních mastných kyselin než hovězí maso, ale pouze proto, že má více tuku. Syrové maso má také nízký obsah sodíku a vysoký obsah draslíku, což je dobrá zpráva pro psy se srdečními problémy. Maso s nejnižším obsahem sodíku je hovězí, přičemž vepřové maso má také poměrně nízké hodnoty. Kuřecí maso má nejnižší hladinu draslíku. Díky tomu je vepřové maso dobrým masem pro pacienty s potížemi se srdcem. Hovězí, jehněčí, kuřecí a vepřové maso mají velmi nízký obsah vápníku a středně nízký obsah hořčíku. To znamená, že jsou skvělým krmivem pro psy náchylné na kameny močového měchýře. Tento nedostatek minerálů však vyžaduje kostní materiál ve stravě vašeho psa . Hovězí a jehněčí maso je relativně dobře obdařeno zinkem, což z něj činí dobré jídlo pro psy s nedostatkem zinku. V žádném případě nesmíme opomenout rybí maso, a to konkrétně maso lososa. Tichomořský losos je prospěšný pro svůj protein, tuk, vitamíny, minerály a je to výjimečný zdroj omega-3 mastných kyselin s dlouhým řetězcem, které mají vysoký obsah EPA a DHA. Je bohatý na vitamín A, B (včetně celé řady vitamínů B) a vitamin D. Je také bohatý na hořčík, draslík a zinek. Mastné kyseliny mohou pomáhat kontrolovat zánětlivý proces v těle, což může domácím mazlíčkům pomáhat mnoha způsoby, včetně snižování výskytu a příznaků alergií. Tyto mastné kyseliny pomáhají v boji s určitými alergickými kožními reakcemi, které způsobují vyrážky, suchou pokožku, ztrátu srsti a pomáhají při úlevě od červené, svědivé a šupinaté pokožky. Může také podporovat silnou zdravou funkci kloubů, napomáhat produkci více kolagenu a snižovat zánět. Tyto mastné kyseliny mohou také podporovat zdravější kvalitu pokožky a zlepšit srst vašeho mazlíčka. Uvidíte bujnější, měkčí a lesklejší srst. Kromě toho můžou pomoci při podpoře kardiovaskulárních funkcí, které pomáhají předcházet a bojovat proti srdečním chorobám, a také mohou často snižovat krevní tlak a triglyceridy.

DROBY

Ve volné přírodě psi pojídají obsah žaludku a vnitřnosti zvířat, kterými se živí. Ve skutečnosti jsou vnitřní orgány důležitou součástí stravy divokého psa . Moderní psi mají podobné požadavky. Psi konzumující vnitřnosti jako součást stravy mají lepší zdraví než psi, kteří je na jídelníčku nemají. Ačkoli jsou vnitřnosti cenným krmivem pro psy, není ho třeba velké množství. Jsou koncentrovaným zdrojem mnoha základních živin a jsou zvláště cenné v době růstu a reprodukce.

Játra

V tomto jednom produktu je široká škála důležité výživy. Játra jsou nejkoncentrovanějším zdrojem vitaminu A a měla by být pravidelně podávána v krmivu v malém množství. V podstatné množství obsahuje také vitamíny D, E a K. Játra jsou vynikajícím zdrojem minerálů jako je zinek, mangan, selen a železo. Obsahuje také všechny vitamíny B, zejména B2, B3, B5, biotin, folacin, B12, cholin a inositol. Obsahuje B1 v dostatečném množství a je dobrým zdrojem vitaminu C. Játra poskytují zdroj kvalitních bílkovin a esenciálních mastných kyselin typu omega-3 i omega-6. Je to naprosto skvělé jídlo pro vašeho psa!

Ledviny

Na rozdíl od jater, ledviny dodávají kvalitní bílkoviny, esenciální mastné kyseliny a mnoho vitamínů, včetně všech vitamínů A, D, E a K rozpustných v tucích. Ledviny jsou bohatým zdrojem železa a širokého spektra vitamínu B. Mají i významnou hladinu zinku.

Srdce

Stejně jako játra a ledviny je i srdce jako krmivo pro psy vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů B a železa. Obsahují některé esenciální mastné kyseliny a nezanedbatelné množství vitaminu A. Srdce obsahuje značné množství taurinu, který je důležitou potravinou opět pro srdce vašeho psa!

KOSTI

U současných psů vnímáme schopnost snadno a radostně "bojovat" s kostmi, a to je provází již od nepaměti. Celý systém psa je nastaven tak, že ve skutečnosti potřebuje kosti, aby správně fungoval. Kosti jsou živou tkání složenou ze živých buněk. Protože kosti jsou živou tkání jako kterákoli jiná část těla, jsou komplexním zdrojem nejrůznějších živin. Kosti obsahují minerály obsažené v bílkovinách. Pokud je kost z kuřecího nebo vepřového masa, pak v ní obsažený tuk bude mít velmi vysoký obsah esenciálních mastných kyselin. Spolu s obsahem tuku korespondují také vitamíny rozpustné v tucích. Centrální části většiny kostí obsahují dřeň, což je vysoce výživná směs krvetvorných prvků včetně železa. Syrové kosti také poskytují přírodní antioxidační faktory. Kosti jsou pro vašeho psa zásobárnou minerálů. Štěňata a dospělí psi, kteří jsou zřídka krmení kostí, mohou dokonce trpět zažívacími potížemi nebo průjmem. Je vysoce pravděpodobné, že kosti hrají podobnou roli jako vláknina, čímž odstraňují toxiny a podporují celkové zdraví střev. Psi, kteří mají v jídelníčku kosti jsou dlouhověcí, zdraví psi. Zdá se, že jsou mnohem častěji bez degenerativních onemocnění ve stáří.

ZELENINA

Psi skutečně jedli zeleninu po celou dobu svého vývoje, a to je velmi dlouhá doba! Z tohoto důvodu by zelenina, zejména zelená listová zelenina, měla být součástí zdravé výživy domácího psa . Psi potřebují zeleninu, protože obsahují mnoho důležitých živin podporujících zdraví. Vláknina, kterou váš pes získává ze syrové zeleniny, zahrnuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Zelenina dodává také mnoho dalších živin. Bylo zjištěno, že mnoho z těchto živin je nedostatečně obsaženo v "civilizované" stravě moderního psa. To zahrnuje těžko dostupné omega 3 esenciální mastné kyseliny, většinu vitamínů, které pes potřebuje,  mnoho enzymů a různé faktory proti stárnutí, včetně antioxidantů a fytochemikálií.

Brokolice

Je jedním z nejvíce výživných potravin. Je plná vitaminu C, beta karotenu, kyselině listové, vápníku a vlákniny. Je také dobrým zdrojem chromu. Brokolice prokázala pozoruhodné protirakovinné účinky. Brokolice obsahuje několik důležitých fytochemikálií: beta karoten, indoly a isothiokyanáty a také více než 33 preventivních sloučenin proti rakovině. Výzkum naznačuje, že fytochemikálie zabraňují tvorbě karcinogenů, brání karcinogenům v přístupu k cílovým buňkám a podporují enzymy, které detoxikují karcinogeny.

Špenát

Špenát obsahuje dvakrát tolik železa než většina ostatních zelenin. Stejně jako ostatní zelenina obsahující chlorofyl a karoten je bohatým zdrojem antioxidantů. Kromě betakarotenu dodává také další dva karoteny; lutein a zeaxanthin. Špenát má pověst velmi vysokého obsahu živin. Je dobrým zdrojem vlákniny, vápníku, draslíku a také vitamínů A, B6 a K.

Celer

Celer je bohatý na vápník, draslík, fosfor, sodík a železo, stejně jako na vitamíny A, B a C. Fytochemický 3-N-butylftalid (jedna ze složek, která celeru dodává charakteristickou vůni a chuť) a je obzvláště účinný jako protinádorové činidlo. Spolu se sloučeninou sedanolid, aromatickou přísadou také obsaženou v celeru, 3-N-butylftalid významně snižuje výskyt nádorů u laboratorních zvířat. Říká se, že snižuje nervozitu a používá se jako neutralizátor kyselosti.

Mrkev

Mrkev je králem zeleniny. Je to nejbohatší zdroj provitaminů, ale na rozdíl od vitaminu A nezpůsobuje beta karoten a jiné karoteny v mrkvi toxicitu. Beta karoten je také silný antioxidant. Mrkev také obsahuje vitamíny B, C, D, E, K, riboflavin, niacin, vápník, draslík, fosfor, sodík a železo. Mrkev opakovaně prokázala, že vyživuje zrakový nerv a významně zlepšuje zrak.

OVOCE

Ano, psi mohou jíst ovoce. Divocí psi i domácí psi mohou jíst ovoce. Pamatujte, že psi jsou všežravci. Mohou jíst téměř cokoli. Ovoce je většinou voda. Poté je hlavní živinou v ovoci rozpustný uhlohydrát. To jsou jednoduché cukry. Energetické potraviny. Ovoce obsahuje hodně vlákniny. Obsahuje také vitamíny, enzymy a antioxidanty. Protože ovoce je celá potravina, obsahuje také minerály, malé množství bílkovin a malé množství tuku. Dvě živiny přítomné ve většině surového ovoce jsou vitamin A jako karoten a vitamin C, díky nimž je ovoce pro vašeho psa cennou potravou. Enzymy přítomné v syrovém ovoci ho dělají důležitou součástí stravy pro vašeho psa, pokud je na rozmezí jeho středního a pozdějšího věku a vykazuje počátky degenerativního onemocnění. Je však nutno dodat, že pes nepotřebuje ve stravě nutně nějaké ovoce, protože všechny živiny přítomné v ovoci lze získat z jiných zdrojů. Přidáním ovoce do stravy však zajišťujeme širokou škálu zdravých potravin. Psům lze dávat jakékoli ovoce a tropické ovoce je obzvláště cenné krmivo, protože obsahuje spoustu antioxidantů. Vědci zjistili, že enzymy a antioxidanty přítomné v ovoci udržují pokožku a celé tělo bez degenerace a nemocí ve stáří.

Jablko

Neloupaná jablka mají obzvláště vysoký obsah provitaminu, karotenů A a pektinu. Pektin je pozoruhodný druh vlákniny, u kterého bylo prokázáno, že má řadu příznivých účinků. Díky svému složení může zlepšit schopnost střevního svalu vytlačovat odpad gastrointestinálním traktem. Pektin se také váže na toxiny a ty jsou pak vylučovány. Jablka jsou také bohatá na beta karoten, vitamin C a také na několik vitamínů B komplexu včetně vitaminu B6, kyseliny listové a draslík.

Hruška

Hrušky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny rozpustné ve vodě, včetně pektinu, díky čemuž jsou užitečné při tonizaci střev. Čerstvé hrušky obsahují draslík, který je nezbytný pro udržení srdečního rytmu, svalové kontrakce, nervového přenosu a metabolismu sacharidů. Hrušky také obsahují vitamin C, který je důležitým antioxidantem a je nezbytný pro prevenci poškození volnými radikály.

Grapefruit

Grapefruit je dobrým zdrojem flavonoidů, ve vodě rozpustných vláknin, draslíku, vitaminu C a kyseliny listové. Bylo prokázáno, že grapefruit, stejně jako ostatní citrusové plody, vykazuje určité protirakovinné účinky u lidí i zvířat. Ukázalo se, že grapefruitový pektin má podobný účinek na snížení hladiny cholesterolu jako jiné ovocné pektiny. Celé ovoce obsahuje více pektinu než jen šťáva. Nedávno bylo prokázáno, že grapefruit normalizuje hladinu hematokritu. Slovo hematokrit označuje procento červených krvinek na objem krve. Nízké hladiny hematokritu obvykle odrážejí anémii. Vysoké hladiny hematokritu mohou odrážet závažnou dehydrataci nebo zvýšený počet červených krvinek. Grapefruitová semínka jsou dobře známá jako antifungální látky v tom, že jejich konzumace ničí mnoho různých druhů parazitů a pomáhá tělu produkovat prospěšné bakterie.

Pomeranč

Každý ví, že pomeranče jsou vynikajícím zdrojem vitaminu C, ale ony mohou nabídnout i nutriční hodnotu.. Jeden pomeranč obsahuje vysoké hladiny kyseliny listové, draslíku a thiaminu a také vápníku a hořčíku. Pomeranče jsou  cennou pomocí při posilování imunitního systému, podpoře pojivových tkání a celkovém dobrém zdraví. Ukázalo se, že pomeranče chrání před rakovinou a bojují proti virovým infekcím.

Borůvky

Borůvky jsou superpotravina bohatá na antioxidanty, která může psům nabídnout neuvěřitelné nutriční výhody, které mohou pomoci předcházet poškození buněk. Jsou plné fytochemikálií, které se vyskytují přirozeně. Konkrétně fytochemická sloučenina polyfenol podporuje kardiovaskulární zdraví. Tyto antioxidanty mohou také pomoci snížit a bojovat proti zánětu a rakovině. Snížení zánětu může navíc minimalizovat stárnutí mozku u psů a zmírnit bolesti spojené s artritidou. Vitamíny v borůvkách C a K mohou pomoci podpořit imunitní systém. Borůvková vláknina může přispět k lepšímu zažívacímu zdraví a pravidelnému vyprazdňování. Stopové prvky, jako je vápník, železo, zinek, mangan, hořčík a fosfor, které nejsou vždy k dispozici v mase, jsou přítomny v borůvkách.

VEJCE

Vejce jsou naprosto brilantní výživou pro vašeho psa. Vejce jsou celé jídlo a často se považují za dokonalý zdroj bílkovin. Je to ten, proti kterému jsou měřeny všechny ostatní proteiny. Vejce obsahují celou řadu minerálů, včetně vysokých hladin vápníku (většinou ve žloutku), všech vitaminů kromě vitaminu C, řady vysoce kvalitních nasycených a nenasycených mastných kyselin, živinového lecitinu, celé řady enzymů a další faktory dlouhověkosti -vždy přítomné v syrových potravinách. Vaječné žloutky jsou základním krmivem pro psa s kožními problémy. Obsahují aminokyseliny, síru, biotin, vitamin A, esenciální mastné kyseliny a zinek. 

LNĚNÉ SEMÍNKO

Lněné semínko se používá již více než 10 000 let. Olej ze semen je bohatým zdrojem esenciálních mastných kyselin. Esenciální mastné kyseliny (EFA) jsou základní živiny, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Jediným způsobem, jak tyto živiny získat, je strava. EFA jsou polynenasycené tuky, které jsou považovány za "dobré" tuky. EFA přispívají ke zdravému fungování buněčných membrán a jsou také zásadní pro syntézu eikosanoidů, rodiny hormonálních látek, které pomáhají při údržbě buněk. Stejně jako ostatní základní vitamíny a minerály jsou EFA nezbytné pro dobré zdraví.

Lněné semínko obsahuje bioaktivní sloučeniny zvané lignany, u nichž se prokázalo, že předcházejí rakovině. Jakmile jsou lignany v lněném semenu spotřebovány, jsou bakteriálním působením v tlustém střevě převedeny na lignany savců. Poté cirkulují střevním traktem a játry, kde je jejich účinek zesílen. Lignany mají v těle účinky podobné estrogenu a antiestrogenům.  Důkazy naznačují, že lignany mohou být také antioxidanty, i když síla jejich antioxidační aktivity ještě není jasná. Jiné studie naznačují, že lněné lignany snižují hladinu cholesterolu a zabraňují cukrovce u zvířat. Zatím, vědci izolovali nejméně tři složky lněného semínka s potenciálními přínosy pro zdraví. Prvním z nich je vláknina, která je cenná pro zdraví střev. Výhody dalších dvou látek, kyseliny alfa-linolenové (typ omega-3 mastných kyselin) a lignanů, naznačují, že tyto složky mohou být užitečné při prevenci srdečních onemocnění a možná i při léčbě chronických onemocnění ledvin.

VOJTĚŠKA

Vojtěška pomáhá tělu asimilovat bílkoviny, vápník a další živiny. Tento výhonek je čisticí prostředek pro tělo, bojovník proti infekcím a přírodní deodorant. Je to nejbohatší půdní zdroj stopových minerálů a obsahuje vitamíny A, C, E, K, B a D.  Také obsahuje bioflavonoidy a osm trávicích enzymů na podporu správné asimilace potravin. 

PÍSKAVICE

Pískavice řecké seno obsahuje vitamín C, vitamin B6, folát, thiamin, niacin, riboflavin a vlákninu. Dále obsahuje i  minerály zinek, hořčík, železo, vápník, draslík, mangan a fosfor. Tato bylina může pomoci zlepšit trávení, srst a pokožku a může pomoci snížit zánět kvůli antioxidantům, které pomáhají neutralizovat volné radikály. Výzkum ukazuje, že pískavice pomáhá s cholesterolemií a vyrovnává hladinu cukru v krvi u diabetických psů trpících hyperglykemií a hypercholesterolemií.  

VITAMÍN E

Nejdůležitější funkce tohoto vitaminu ve stravě a v těle je silný antioxidační účinek.